佩佩家裡有一位很愛吃肉的老公公，
今年邁入 30 大關。
我以為只有女生會覺得邁入 3 字頭很恐怖，
沒想到我家的那隻也很害怕……
每年都是鮮奶油蛋糕、禮物，很一般般。
想說來做點特別的，慶祝一下。
在網路找到漢堡造型的蛋糕～
覺得很可愛，老公公應該為很喜歡。
這應該是米哥烘焙坊賣的（網路上就這家最紅）
可是，蛋糕用買的好貴，
老公公比較喜歡吃肉。
所以我決定動手做一個貨真價實的漢堡蛋糕！！！
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材料：（依照自己想要做的大小購買所需份量）
- 內餡：牛絞肉
豬絞肉
- 內餡調味料：
番茄醬
黑胡椒
鹽巴
pizza 用起司 - 外層假奶油：馬鈴薯
牛奶
鹽巴
九層塔
作法：
- 煮一鍋水備用，待會水煮馬鈴薯。
- 牛絞肉、豬絞肉和黑胡椒、鹽巴攪拌均勻。（牛豬比例為 3:1，我們比較喜歡牛肉）
- 慢慢拌入些許的水。（使漢堡肉吃起來比較嫩）
- 攪拌到絞肉把水分吃進去而且有黏性時，開始煎漢堡肉片。
- 煎漢堡肉的同時，將馬鈴薯去皮切塊丟進滾水煮。
- 肉片疊的順序為：漢堡肉→番茄醬→起司→漢堡肉。
- 將水煮好的馬鈴薯加入鹽巴和牛奶攪拌均勻。
- 牛奶不要一次加進去，分次慢慢加。加到讓馬鈴薯泥變滑順也不會太稀的狀態。
- 將馬鈴薯泥鋪上漢堡肉，像塗水泥那樣 XD
- 預留一點馬鈴薯泥做裝飾的假草莓。
- 雙手萬能！將馬鈴薯泥滾成草莓形狀，並在外層裹上番茄醬。
- 把草莓放上蛋糕，再插兩片九層塔。
我覺得草莓是亮點（不得不佩服自己）
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